Semiluni din aluat fraged

Semiluni din aluat fraged

Semiluni din aluat fraged
Semiluni din aluat fraged
Voturi: 1
Nota: 5
Tu:
Votează pentru această rețetă!
Imprimă rețeta
Semiluni din aluat fraged - încântați-vă invitații de la petrecere cu acest preparat ușor de pregătit și extrem de delicios ...
Semiluni din aluat fraged
Voturi: 1
Nota: 5
Tu:
Votează pentru această rețetă!
Imprimă rețeta
Semiluni din aluat fraged - încântați-vă invitații de la petrecere cu acest preparat ușor de pregătit și extrem de delicios ...
Portii Timp de preparare Timp de gatire
12bucăți 25minute 20minute
Portii Timp de preparare
12bucăți 25minute
Timp de gatire
20minute
Ingrediente
Portii: bucăți
Ingrediente
Portii: bucăți
Etape
  1. Se curăță ceapa si se toacă. Se curăță tija de ţelină, se spală, se zvântă și se taie în cubulețe, împreună cu slănina. Se curăță ciupercile, se spală și se taie in felii. Se spală pătrunjelul, se zvântă și se toacă.
  2. Se încinge uleiul într-o tigaie. Se adaugă untul, ţelina, slănina și ceapa. Se prăjeste totul, timp de câteva minute. Apoi se adaugă ciupercile şi se ține în continuare pe foc, până când s-a evaporat lichidul. Se potrivește gustul cu sare, piper, boia iute, pastă de roșii și, în final, se pune pătrunjelul.
  3. Se preîncălzește cuptorul la 210-220°C. Se întinde aluatul și se decupează cercuri cu diametrul de 10-12 cm. Se pune câte 1 lingură de sos pe câte o jumătate de cerc de aluat.
  4. Se desparte albușul de gălbenuș. Se ung marginile aluatului cu albus, apoi se împăturesc bucățile de aluat și se presează bine marginile. Se amestecă gălbenuşul cu lapte și se unge cu el partea superioarå. Se unge tava de copt si se așază în ea semilunile. Se dau la cuptor timp de aproximativ 20 de minute, până când capătă o culoare aurie, apoi se servesc calde sau reci.
Notitele retetei

 

 

Informatii nutritionale
Semiluni din aluat fraged
Cantitatile sunt per portie/bucata, in functie de reteta.
Calorii: 233 Calorii din grasimi: 144
% Cantitatea zilnica*
Grasimi total: 16g 25%
Colesterol: 91mg 30%
Sodiu: 148mg 6%
Total carbohidrati: 16g 5%
Proteina: 59g 118%
* Procentele din cantitatea zilnica sunt calculate pentru o dieta de 2000 de calorii.
Shares