Sandvişuri cu vinete gratinate

Sandvişuri cu vinete gratinate

Sandvişuri cu vinete gratinate
Sandvişuri cu vinete gratinate
Voturi: 1
Nota: 5
Tu:
Votează pentru această rețetă!
Imprimă rețeta
Gustare sățioasă ce ţine loc de o masă ușoară .
Sandvişuri cu vinete gratinate
Voturi: 1
Nota: 5
Tu:
Votează pentru această rețetă!
Imprimă rețeta
Gustare sățioasă ce ţine loc de o masă ușoară .
Portii Timp de preparare Timp de gatire
4porții 10minute 16minute
Portii Timp de preparare
4porții 10minute
Timp de gatire
16minute
Ingrediente
Portii: porții
Ingrediente
Portii: porții
Etape
  1. Se spală vânăta și se taie în 8 rondele. Se amestecă pe o farfurie făina cu sare. Se dau feliile de vinete prin făină, având grijă să fie bine acoperite.
  2. Se toarnă uleiul într-o tigaie și se încălzește la foc mic. Se prăjesc câte 4 rondele de vânătă, timp de 3 minute pe fiecare parte, până ce se înmoaie și se rumenesc. Dacă este nevoie, se mai poate adăuga ulei, pe măsură ce este absorbit de rondele. Se procedează în acelaşi mod cu restul rondelelor. Rondelele prăjite de vânătă se pun pe un servet absorbant
  3. Se taie Mozzarella în 8 felii și roșia, în 4 felii. Pe fiecare dintre cele 4 rondele de vânătă se pun câte 1 felie de Mozzarella, 1 felie de rosie şi 2 fileuri de sardele. Restul de brânză se așază pe deasupra şi se acoperă cu restul de rondele de vânătă.
  4. Se încinge din nou tigaia. Se prăjesc sandvişurile pe ambele părți la foc mic, timp de 3 minute, până când brânza începe să se topească. Se așază pe farfurie, se presară pătrunjel și se servesc imediat.
Notitele retetei

BINE DE STIUT : Această gustare sățioasă, servită cu o salată alături, ţine loc de o masă ușoară.

Informatii nutritionale
Sandvişuri cu vinete gratinate
Cantitatile sunt per portie/bucata, in functie de reteta.
Calorii: 347 Calorii din grasimi: 207
% Cantitatea zilnica*
Grasimi total: 23g 35%
Colesterol: 34mg 11%
Sodiu: 346mg 14%
Total carbohidrati: 15g 5%
Proteina: 18g 36%
* Procentele din cantitatea zilnica sunt calculate pentru o dieta de 2000 de calorii.
Shares