praz in foitaj

Praz în foitaj

praz in foitaj
Praz în foitaj
Voturi: 1
Nota: 5
Tu:
Votează pentru această rețetă!
Imprimă rețeta
Praz în foitaj - deliciul culinar preferat de toți oltenii gurmanzi . Alături de un piept de pui prăjit , constituie o gustare foarte sățioasă .
Praz în foitaj
Voturi: 1
Nota: 5
Tu:
Votează pentru această rețetă!
Imprimă rețeta
Praz în foitaj - deliciul culinar preferat de toți oltenii gurmanzi . Alături de un piept de pui prăjit , constituie o gustare foarte sățioasă .
Portii Timp de preparare Timp de gatire
8bucăți 25minute 15minute
Portii Timp de preparare
8bucăți 25minute
Timp de gatire
15minute
Ingrediente
Portii: bucăți
Ingrediente
Portii: bucăți
Etape
  1. Se preîncălzeste cuptorul la 200°C. Bucățile de aluat franțuzesc se lasă la decongelat, timp de 10 minute. Fiecare bucată se taie in patru se şi se prelucrează astfel încât să se obțină nişte pătrate. Se mai lasă să stea 10 minute.
  2. Se curăță prazul, se spală, se taie în rondele. Se pune apa la fiert cu sare și se fierbe prazul timp de 8-10 minute. Apoi se înglobează in smântâna grasă și se potrivește gustul cu piper și frunzișoara.
  3. Se taie şunca în cubulețe. Se întinde crema de praz pe bucățile de aluat (dacă prazul a rămas prea lichid, se scurge surplusul ). Cubulețele de şuncă se pun pe deasupra și se presară parmezanul. Marginile aluatului se ung cu gălbenuș.
  4. Prazul în foitaj se dă timp de 15 minute la cuptor și se servește imediat.
Notitele retetei

PROPUNERE DE SERVIRE : Prazul în foitaj merge foarte bine cu piept de pui prăjit.

Informatii nutritionale
Praz în foitaj
Cantitatile sunt per portie/bucata, in functie de reteta.
Calorii: 162 Calorii din grasimi: 99
% Cantitatea zilnica*
Grasimi total: 11g 17%
Colesterol: 56mg 19%
Sodiu: 113mg 5%
Total carbohidrati: 9g 3%
Proteina: 6g 12%
* Procentele din cantitatea zilnica sunt calculate pentru o dieta de 2000 de calorii.
Shares